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Langstrecke: Lufthansa überarbeitet Catering-Konzept

In der Business-Class will Lufthansa ihren Passagieren auf Langstreckenflügen ein überarbeitetes Catering-Konzept anbieten. Dieses soll nun auch zusätzliche Snacks beinhalten. Unter anderem können Passagiere während der Flüge nun auch Brot, das von Axel Schmitt für

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Catering: Turkish Do&Co beliefert Sunexpress

Die türkische Ferienfluggesellschaft Sunexpress bezieht nun das Catering von Turkish Do&Co, einem Joint-Venture von Turkish Airlines und Do&Co. Die Änderung betrifft sowohl internationale Verbindungen als auch Inlandsflüge innerhalb der Türkei. „Wir bei SunExpress suchen stets

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Catering: Gategroup mit deutlichem Gewinnsprung

Im Geschäftsjahr 2023 konnte die Gategroup Holding ihren Umsatz auf 4,7 Milliarden Schweizer Franken steigern. Dies entspricht einem Zuwachs von 21 Prozent. Dem Konzern, der insbesondere unter seiner Airline-Cateringmarke Gate Gourmet, die vor langer Zeit

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Discover Airlines startet neues Catering-Konzept

Die Ferienfluggesellschaft Discover Airlines startet auf ihren Kurz- und Langstreckenflügen ein neues Catering- und Getränke-Konzept. Eigenen Angaben nach soll dies auch Teil des Markenwechsels von Eurowings Discover auf Discover Airlines sein. Unternehmensangaben nach sollen an

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Emirates übernimmt vertikale Indoor-Farm

Emirates Flight Catering, eines der weltweit größten Catering-Unternehmen, übernimmt die vertikale Indoor-Farm Emirates Bustanica samt der Verbrauchermarke Bustanica ab sofort vollständig. Die vertikale Indoor-Farm Bustanica befindet sich in der Nähe des internationalen Flughafens Al Maktoum,

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Catering-Planung: KLM setzt auch auf KI-Tools

Die niederländische Fluggesellschaft KLM setzt neuerdings im Bereich Catering-Planung auch künstliche Intelligenz ein. Mit speziellen IT-Tools will man erreichen, dass weniger Lebensmittel verschwendet werden. Unternehmensangaben nach sollen die KI-Programme prognostizieren wie viele Passagiere tatsächlich das

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