Ganz im Zeichen des Grills stand das Areal rund um das Schloss Neugebäude, das sich im elften Wiener Gemeindebezirk befindet, an diesem Wochenende, denn die diesjährigen „Vienna BBQ Days“ sind über die Bühne gegangen. Das Schloss Neugebäude zählt zu den weniger bekannten historischen Gebäuden in der österreichischen Bundeshauptstadt. Doch für eine Veranstaltung, bei der es hauptsächlich um frische Speisen vom Grill geht, ist durchaus von Vorteil, denn das weitläufige Areal bot den Ausstellern viel Platz, um Köstlichkeiten zubereiten zu können. Vertreten waren sowohl Gastronomie-Betriebe, die aus ihren Ständen und Food-Trucks heraus allerlei Gegrilltes verkauft haben als auch Hersteller von Grills, Messern und so weiter, die ihre Produkte live vorgeführt haben. Demnach gab es dort zumeist die Möglichkeit sich gleich vorführen zu lassen wie zum Beispiel eine Wurst oder ein Kotelett vom möglichen neuen Wunschgrill schmeckt. Abgerundet wurde das Event durch zahlreiche Fachvorträge, die auf die beiden Veranstaltungstage verteilt waren. Vom Thermomix über Wellnessessen bis hin zum optimalen Anrichten von Fleisch für den Grill konnten sich die Besucher umfassend informieren. Die Experten standen im Anschluss für fachliche Gespräche und natürlich für die Weitergabe des einen oder anderen Profi-Tipps zur Verfügung. Das Highlight der Vienna BBQ-Days waren verschiedene Wettbewerbe, bei denen es unter anderem um die Wurst ging. Die Besucher hatten die Möglichkeit gegen fünf Euro pro Portion die Kreationen der Teilnehmer zu verkosten. Im Eintrittspreis war übrigens ein Getränk, das beim so genannten VIP-Schalter abgeholt werden konnte, inkludiert. Ein anderer Bereich des Events fand in den Innenräumlichkeiten des Schloss Neugebäude statt.