Zentraler Militärklub Sofia: Beeindruckende Event-Location mit bestem Catering

Mitten im Zentrum der bulgarischen Hauptstadt Sofia befindet sich mit dem „Zentralen Militärklub“ eine außergewöhnliche Location für Events, Theaterstücke aber auch ausgiebige Dinners. Das historische Gebäude wurde im Jahr 1903 feierlich eröffnet und steht bis heute unter militärischer Verwaltung. Genutzt wird es aber fast überwiegend zivil.

Vor dem Zweiten Weltkrieg war diese Location fast ausschließlich der Königsfamilie, den Streitkräften und der Oberschicht vorbehalten. Das änderte sich schlagartig, denn nach einer längeren Nutzung als Offiziersklub wurde es mehr oder weniger für die Öffentlichkeit freigegeben. Spätestens seit der letzten Generalsanierung hat sich der Zentrale Militärklub zu einem multifunktionalen Kulturzentrum, das nicht mehr wegzudenken ist, weiterentwickelt.

Dass es sich eigentlich um eine Liegenschaft des Militärs handelt, merkt man allenfalls beim Betreten aufgrund der Flaggen der EU, Bulgariens und der Nato. Ansonsten will der Hausherr nicht wirklich wahrgenommen werden, da die Nutzung, abgesehen von vereinzelten Staats- und Militärveranstaltungen, so gut wie nur noch zivil erfolgt. Die so genannte Zentrale Militärbibliothek, die eigenen Angaben nach über rund 120.000 Bände verfügt, ist in diesem Gebäude angesiedelt und während der regulären Öffnungszeiten auch für die allgemeine Bevölkerung zugänglich.

Erinnerung an den Serbisch-Bulgarischen-Krieg im Fundament eingelassen

Entworfen wurde der Zentrale Militärklub durch den tschechischen Architekten Antonín Kolář, jedoch konnte er den Bau nicht mehr vollenden, da er im Jahr 1900 verstorben ist. Die Fertigstellung geschah somit unter der Aufsicht seines bulgarischen Kollegens Nikola Lasarow. In das Fundament wurde ein Trümmerteil vom Schlachtfeld des Serbisch-Bulgarischen Krieges eingelassen. Daran erinnert heute aber nur noch eine dezente Gedenktafel.

Die Architektur des Zentralen Militärklubs ist im Stil der Neorenaissance gehalten und daher sowohl von innen als auch von außen imposant. Der Hauptraum des Gebäudes ist ein multifunktional nutzbarer Saal, der über eine ansprechend gestaltete Decke verfügt. Eines der Herzstücke ist die große Bühne, die häufig für Theateraufführungen genutzt wird. Nebst Kultur findet hier in gewissem Ausmaß auch Sport statt, denn wiederholt waren die besten Schachspieler der Welt zu internationalen Turnieren zu Gast.

Ende November 2024 lud der Flughafen Sofia im Rahmen des Aviation Events Sofia zu einer beeindruckenden Veranstaltung in den Zentralen Militärklub ein. Den Gästen wurde im prunkvollen Festsaal ein mehrgängiges Menü, das stark von der interessanten bulgarischen Küche geprägt war, serviert. Gleichzeitig zeigten Künstler, die sich auf traditionelle bulgarische Performances spezialisiert haben, ihr Können. Mit Erfolg, denn die Darbietungen warn beeindruckend und sicherlich das Highlight der gesamten Luftfahrtveranstaltung.

Gelungenes Catering, kleine Abstriche bei den Getränken

Damit der Magen ebenfalls zu Höhenflügen kommt, hat sich Gastgeber Sofia Airport, so einiges einfallen lassen. Zunächst wurde Pistazien-Humus mit Tomaten, Schafskäse und Selerie serviert. Kurz darauf traditionelle Rind-/Lamm-Fleischbällchen mit passenden Beilagen. Beide Vorspeisen sind bei den Gästen gut angekommen und machten schon neugierig auf die Hauptspeise, die traditionell zubereitetes Huhn mit Pilzen und Püree war. Ebenfalls bestens gelungen.

Positiv anzumerken ist, dass man sich beim Caterer und/oder beim Flughafen Sofia hinsichtlich der Brot-Beilagen Gedanken bezüglich Personen mit Weizenunverträglichkeit und/oder Problemen hinsichtlich Gluten gemacht hat. Es gab eine Alternative, auf die das Servicepersonal explizit hingewiesen hat, so dass auch Allergiker nicht leer ausgegangen sind. Vegetarier hatten aber schlechte Karten, da so gut wie alles mit Fleisch war.

Als Nachspeise wurde eine interessante Walnuss-Schokoladentorte serviert. Eine optisch und geschmacklich sehr interessante Komposition. Bei den Getränken hingegen konnte man nicht so sehr punkten, da sowohl Sekt als auch Weine genau Durchschnitt waren. Nicht schlecht, aber auch nicht außergewöhnlich gut.

Spannende Location, die viel zu bieten hat

Alles in allem hat der Flughafen Sofia mit dem Zentralen Militärklub eine gute Entscheidung getroffen. Die Location eignete sich ideal für die Abendveranstaltung und das historische Ambiente hat durchaus dazu beigetragen, dass die beeindruckenden Performances der traditionellen Künstler noch besser positiv hervorgestochen sind. Hinsichtlich dem Catering erkennt man, dass auf Qualität gesetzt wurde und präsentiert werden sollte was die bulgarische Küche so zu bieten hat.

Da im Zentralen Militärklub immer wieder interessante Veranstaltungen durchgeführt werden, lohnt es sich bei einem City-Trip in die bulgarische Hauptstadt Sofia zu schauen was gerade auf dem Programm steht. Allein das Ambiente ist es wert. Da kann man auch darüber hinwegsehen, dass bei der letzten Sanierung die Waschräume (nicht aber die WCs und Waschbecken) subjektiv empfunden nahe an den Originalzustand herankommen.