Vom 15. bis 17. November 2024 wird die Messe Wels erneut zum Treffpunkt für Backfans, Bastelbegeisterte und Kaffee-Liebhaber aus ganz Österreich und darüber hinaus.
Die alljährlich stattfindende Kuchenmesse, begleitet von der Kreativmesse und der KaffeeWelt, lädt ein zu einer bunten Mischung aus Workshops, Vorführungen und Verkostungen. In einem atmosphärischen Umfeld verschmelzen traditionelles Handwerk und moderne Trends zu einem einzigartigen Erlebnis. Hier dreht sich alles um Genuss, Inspiration und kreative Techniken, die sowohl Profis als auch Hobbyisten neue Horizonte eröffnen.
Kuchenmesse: Ein Paradies für Backkünstler und Naschkatzen
Die Kuchenmesse in Wels bietet eine Plattform für alle, die das Backen und die Kunst der Tortendekoration lieben. In verschiedenen Workshops haben Besucher die Gelegenheit, die neuesten Techniken der Kuchengestaltung kennenzulernen und direkt von Profis wie Bettina Schliephake-Burchardt und Catrin Ferrari-Brunnenfeld, besser bekannt als „CookingCatrin“, zu lernen. Ein besonderes Highlight ist der „Junior Baking Star“, bei dem junge Konditor-Talente ihre Fertigkeiten unter den Augen einer Fachjury unter Beweis stellen. In der „Backstube total regional“ dreht sich alles um traditionelle österreichische Backkunst – vom handgemachten Dinkelbrot bis hin zu speziellen, allergenfreien Rezepten, die auch Gesundheitsbewusste begeistern dürften.
Ein weiterer Schwerpunkt ist die „Kinderbackwelt“, wo Kinder gemeinsam mit „CookingCatrin“ weihnachtliche Kekse kreieren und backen können. Diese interaktive Backstube fördert nicht nur das handwerkliche Geschick der Kleinen, sondern auch die Freude am gemeinsamen Backen – eine Tradition, die besonders zur Weihnachtszeit ihren Zauber entfaltet. Die Organisation durch Haberfellner unterstützt diesen Bereich, sodass jedes Kind nicht nur Freude, sondern auch selbstgebackene Köstlichkeiten und ein kleines Geschenk mit nach Hause nehmen kann.
Kreativmesse: DIY-Trends, Upcycling und Design für jede Altersgruppe
Parallel zur Kuchenmesse findet die Kreativmesse statt, die sich an alle richtet, die sich kreativ ausleben wollen. Besucher können in Workshops neue Basteltechniken erlernen, sich mit den Trends im Bereich DIY und Upcycling vertraut machen oder bei der breiten Palette von Materialien und Designs Inspiration für eigene Projekte sammeln. Der Kunst- und Designmarkt bietet außergewöhnliche Produkte abseits des Mainstreams und lädt zum Stöbern und Einkaufen ein. Accessoires, Mode, Schmuck und dekorative Elemente von kleinen und lokalen Designern warten darauf, entdeckt zu werden.
Der Schneiderei-Markt bietet eine weitere Attraktion: Als Plattform für innovative Schneidereien und kreative Designer eröffnet er besonders Nähliebhabern und Hobbyschneidern eine Bühne, ihre Arbeiten zu präsentieren und Wissen auszutauschen. Hier haben Besucher die Möglichkeit, handgefertigte Einzelstücke zu erwerben und direkt mit den Kreativen hinter den Produkten in Kontakt zu treten. Gerade der Fokus auf Nachhaltigkeit und Individualität spiegelt den Zeitgeist wider und macht die Kreativmesse zu einem Hotspot für moderne Bastel- und Designenthusiasten.
KaffeeWelt: Eine Bühne für Kaffeekultur und Röstkunst
Die KaffeeWelt, die dritte Messe in diesem Trio, versetzt Besucher mit dem Duft frisch gerösteter Kaffeebohnen in eine Welt voller Genuss. Auf dem Roaster’s Market treffen sich Kaffeeliebhaber und Röstexperten, um sich über Anbau, Rösttechniken und innovative Zubereitungsmethoden auszutauschen. Von milden bis intensiven Aromen bieten die Aussteller eine breite Palette, die Besucher vor Ort verkosten können. Ein besonderes Ereignis sind die „Austria Coffee Championships“ der Specialty Coffee Association (SCA), bei denen die besten Baristas des Landes in Disziplinen wie Latte Art und Brewers Cup gegeneinander antreten. Der Wettbewerb erlaubt Einblicke in das Können der Barista-Szene und zeigt den wachsenden Stellenwert von Kaffee als Lifestyle-Produkt.
Die KaffeeWelt bietet nicht nur für Profis, sondern auch für das interessierte Publikum eine Vielzahl an Informationen und Kostproben. Wer sich für die Zubereitungsmethoden und die Vielfalt der Bohnen interessiert, ist an der SCA Barista Bar genau richtig. Hier zeigen erfahrene Baristas ihr Können und lassen die Besucher Kaffee auf Spitzenniveau verkosten – ein Erlebnis, das die Vielfalt der Kaffeekultur auf eindrucksvolle Weise näherbringt.
Eine Messe für alle Sinne und Altersgruppen
Die Kuchenmesse, Kreativmesse und KaffeeWelt bieten eine einzigartige Kombination aus Genuss, Handwerk und Kreativität, die sowohl kulinarische als auch ästhetische Ansprüche erfüllt. Ob als Familie, kreativer Bastler oder Liebhaber guten Kaffees – diese Messen in Wels halten für jeden etwas bereit. Die Workshops und interaktiven Bereiche fördern den Austausch und laden Besucher dazu ein, selbst aktiv zu werden. Damit bietet die Messe Wels eine Plattform, die Tradition und Innovation geschickt vereint und alle Sinne anspricht.
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