Seit 19. Mai 2021 ist das Buffet der Skylounge am Flughafen Wien-Schwechat wieder geöffnet. Die angebotenen Speisen stammen nun von Caterer Donhauser. Sowohl die Auswahl als auch die Qualität der Mahlzeiten haben sich deutlich verbessert.

Ein weiterer Effekt ist, dass der neue Restaurationsbetrieb mehr Personal einsetzt, das subjektiv empfunden omnipräsent ist. Die DoN-Mitarbeiter füllen ständig das Buffet auf, räumen benutztes Geschirr ab und desinfizieren für die Besucher wahrnehmbar die Tische und Kontaktflächen am Buffet.

Optisch hat sich in der Skylounge auf den ersten Blick nicht viel geändert. Auf den zweiten Blick erkennt man jedoch das ausgebaute Getränke- und Speisenangebot. So gibt es nun sowohl mehr alkoholfreie als auch alkoholische Getränke. Für letztere wurde gar eine Art kleine Selbstbedienungsbar eingerichtet. Direkt daneben werden verschiedene Weine angeboten.

Das Speisenangebot umfasst nun mehrere warme und kalte Mahlzeiten, kleinere Snacks, Obst und verschiedene Nachspeisen. Beispielsweise wurden Tafelspitz, Gemüse, Kartoffelpuffer und zwei Suppen angeboten. Geschmacklich brachte der Wechsel zu Donhauser eine schmeckbare Verbesserung. Alles in allem konnte der Flughafen Wien in Zusammenarbeit mit DoN der Skylounge ein kulinarisches Upgrade verpassen. Bleibt nur zu hoffen, dass nach der Wiedereröffnung der anderen exklusiven Wartebereiche das NIveau gehalten werden kann.