Pünktlich zum Welt-Schokoladentag am 7. Juli 2025 gab Emirates bekannt, jährlich über 60 Millionen Stücke Luxusschokolade an Bord ihrer Flugzeuge zu servieren. Dies stellt einen neuen Rekord dar und unterstreicht das Bestreben der Fluggesellschaft, das Reiseerlebnis für Passagiere auf über 140 Destinationen weltweit zu versüssen. Neben dem Bordservice geniessen Gäste auch in den Emirates Lounges in Dubai spezielle Schokoladenspezialitäten, darunter die bekannte Sachertorte, die ein Stück Wiener Kaffeehauskultur in die Vereinigten Arabischen Emirate bringt.
Um das „fly better“-Versprechen zu unterstreichen, serviert Emirates in allen Kabinenklassen handwerklich hergestellte Schokolade. Im vergangenen Jahr wurden 60 Millionen einzelne Stücke Luxusschokolade an Bord konsumiert, was einem Anstieg von rund zwei Millionen gegenüber dem Vorjahr entspricht. In der Economy Class wurden 36,6 Millionen einzelne Schokoladenstücke verzehrt, in der neu eingeführten Premium Economy Class 1,06 Millionen und in der Business Class 9,1 Millionen. Passagiere der First Class geniessen unbegrenzte Mengen Schokolade und können zudem einige ihrer Lieblingssorten mit nach Hause nehmen. Für sie wurden 122.000 grosse Gourmet-Schokoladenboxen oder etwa 13,4 Millionen einzelne Schokoladenstücke bereitgestellt.
Emirates arbeitet eng mit erfahrenen Chocolatiers aus aller Welt zusammen und wechselt das Schokoladensortiment an Bord alle sechs Monate, um Vielreisenden Abwechslung zu bieten. Die Auswahl umfasst Produkte renommierter Hersteller wie Coco Jalila aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, Valrhona aus Frankreich sowie Canonica und Neuhaus aus Belgien. Bei der Auswahl spielen Faktoren wie Zusammensetzung, Geschmacksprofil, Textur, Markenbekanntheit und aktuelle Trends eine Rolle. Das Angebot reicht von dunkler, Milch- oder weisser Schokolade bis hin zu Pralinen und Trüffeln mit cremigen oder fruchtigen Füllungen.
Neben den individuellen Schokoladenstücken bietet Emirates eine Vielfalt an Schokoladendesserts in den verschiedenen Kabinenklassen. In der First Class stehen beispielsweise Pistazien-Schokoladen-Mousse-Kuchen und warmer Schokoladenfondant zur Auswahl. Die Business Class verwöhnt mit einer veganen Onyx-Avocado-Schokoladentarte oder einer Bananen-Mango-Milchschokoladenkuppel. Auch in der Premium Economy Class und der Economy Class werden Schokoladendesserts serviert. In den Emirates Lounges in Dubai wird das Schokoladenerlebnis durch hausgemachtes Schokoladeneis, heiße Schokolade von Costa Coffee und Kreationen des Emirates MasterChef abgerundet. Besonders hervorzuheben ist die Sachertorte in den First Class Lounges, die als klassischer Schokoladengenuss serviert wird und ein Stück österreichische Kaffeehauskultur nach Dubai bringt. Weitere Spezialitäten wie Schokolade und Pistazien-Kunafa oder Marveille-Kuchen ergänzen das Angebot in den Lounges.
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