Das Restaurant „Genießerstube“ im 4-Sterne-Superior-Hotel Alpenhof in Hintertux wurde im Gault&Millau 2024 erneut mit drei Hauben und 16 Punkten prämiert. Küchenchef Maximilian Stock und sein Team überzeugen durch eine innovative Kombination aus regionaler Küche und moderner Kochkunst. Die Verwendung hochwertiger, saisonaler Zutaten aus der Region bildet das Fundament der kulinarischen Kreationen, die oft als Meisterwerke beschrieben werden.
Die Genießerstube zählt zu den Spitzenrestaurants in Tirol und bietet Gästen ein exklusives Gourmet-Erlebnis in kleiner, feiner Atmosphäre. Besonders betont wird die Verbindung von Nachhaltigkeit und Geschmack, die sich auch in der durchdachten Auswahl österreichischer Weine widerspiegelt. Die aktuelle Auszeichnung bestätigt den anhaltenden Erfolg des Küchenchefs und unterstreicht die Position des Alpenhofs als kulinarisches Highlight der Region.
Das familiengeführte Hotel Alpenhof besticht neben seiner Spitzengastronomie durch eine umfangreiche Wellnesslandschaft, herzliche Gastfreundschaft und die Lage am Fuße des Hintertuxer Gletschers. Es zählt zu den führenden Adressen für anspruchsvolle Urlauber im Zillertal.
and 