Am 18. und 19. Oktober 2025 findet im historischen Schloss Neugebäude in Wien das Wurstfest – Vienna BBQ Days statt. Die Veranstaltung, welche als Österreichs größtes Festival rund um Grill und Genuß gilt, widmet sich zwei Tage lang der Kunst des BBQ und bietet eine breite Palette kulinarischer Höhepunkte. Besucher können sich auf internationale Foodtrucks und Spezialitäten von regionalen Erzeugern freuen.
Das Speiseangebot ist vielseitig und umfaßt neben klassischen Holzkohlengrill-Würsten und saftigen Burgern auch traditionelle Gerichte wie Steckerlfisch und Spanferkel. Besonders hervorgehoben wird das authentische American BBQ und eine Auswahl von mehr als zwanzig Sorten Leberkäse. Ein besonderer Anziehungspunkt ist die Live-Show von Frau Ringl, die vor Ort ein Rinderviertel zerlegt und mit Besucherbeteiligung Würste herstellt. Das Rahmenprogramm beinhaltet zusätzlich Koch- und Grillshows mit Verkostungen.
Parallel zu den Genüssen findet im Schloß ein internationaler KCBS BBQ-Wettbewerb statt. Teams aus ganz Europa treten an, um ihr Können zu messen, wobei Besucher die Wettbewerbsgerichte gegen Bons verkosten können. Am Genussmarkt im Schloß präsentieren Aussteller Spezialitäten aus Österreich und dem Ausland. Des weiteren stellen namhafte Hersteller wie Stephen Weber, Monolith und Dreamfire die neuesten Grills und Zubehör vor und bieten Beratung und Verkauf an.
Wie es im Vorjahr war? Den Nachbericht der Auflage des Jahres 2024 finden Sie unter diesem Link bei Aviation.Direct.
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