Das Gesundheitsresort Königsberg in der Buckligen Welt hat erneut eine Gault & Millau-Haube für seine Küche erhalten. Die Auszeichnung würdigt die innovative, regionale und gesunde Küche unter der Leitung von Küchenchef Markus Oelgarte. Das Küchenteam, bestehend aus rund 35 Mitarbeitenden, verarbeitet ausschließlich saisonale und biologische Zutaten, die von regionalen Partnern geliefert werden.
Das À-la-carte-Restaurant „Bucklige Welt“, das auch für externe Gäste zugänglich ist, bietet eine breite Palette an regionalen und österreichischen Spezialitäten. Hier stehen sowohl Mittagsmenüs als auch romantische Dinner im Angebot. Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch hausgemachte Mehlspeisen auf der Terrasse oder im Café des Resorts.
Die Geschäftsführerin des Resorts, Doris Walter, zeigte sich erfreut über die wiederholte Auszeichnung und lobte das Engagement des Küchenteams und des Serviceteams, das für die Qualität des Hauses maßgeblich verantwortlich ist.
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