Am London Luton Airport (LTN) hat das neue Restaurant Sanfords eröffnet und setzt mit 480 Sitzplätzen und einer Fläche von 12.810 Quadratfuß neue Maßstäbe für die Gastronomie in britischen Flughäfen. Das von TRGC betriebene Lokal bietet den Reisenden eine geteilte Essenszone im Abflugbereich des Flughafens, mit einem abwechslungsreichen kulinarischen Angebot im typischen amerikanischen Stil.
Im Erdgeschoss befindet sich ein traditionelles American Diner, das neben klassischen US-Gerichten auch britische Favoriten in amerikanischer Interpretation serviert. Dazu gehören etwa Cheeseburger-Pizza und der Philly Cheesesteak Po’ Boy. Die obere Etage, die Mezzanine Loft Bar, ist ein Lounge-Bereich, der vor allem für Getränke und kleinere Snacks wie Buttermilk Fried Chicken oder Loaded Potato Skins konzipiert wurde. Zudem gibt es dort die Möglichkeit, eine Partie Shuffleboard zu spielen.
Die Eröffnung von Sanfords wird von LTN als ein bedeutender Schritt in der Erweiterung der Flughafen-Gastronomie gefeiert. Der Flughafen wurde erst kürzlich für seine herausragenden gastronomischen Angebote bei den FAB Awards 2024 ausgezeichnet.
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