Die Bindung qualifizierter Fachkräfte hat sich in der Hotellerie und Gastronomie zu einer zentralen Überlebensfrage entwickelt. Um dieser Herausforderung zu begegnen, hat der österreichische Trauner Verlag das Fachbuch „Endlich bleiben mir die Leut‘!“ veröffentlicht.
Das Werk der Unternehmensberater Manuela Mätzener, Guido Schwarz und Iris Schatzl bietet einen praxisorientierten Leitfaden, der den gesamten Zyklus der Mitarbeiterführung abdeckt – vom Recruiting über das Onboarding bis hin zum strukturierten Offboarding. Hintergrund der Veröffentlichung ist der zunehmende Druck auf Familienbetriebe, herkömmliche Führungsmethoden zu überdenken, da klassische Lösungen angesichts des aktuellen Arbeitskräftemangels oft nicht mehr greifen.
Die Autoren stützen ihre Thesen auf über zwanzig Jahre Erfahrung in der Organisationsentwicklung und zahlreiche Interviews mit Branchenvertretern. Ein Kernaspekt des Buches ist die Verbindung von Selbstführung und Fremdführung. Es wird argumentiert, dass Führungskräfte zunächst ihre eigene Haltung reflektieren müssen, um eine werte- und sinnorientierte Unternehmenskultur zu etablieren. Dies sei insbesondere für die Gewinnung jüngerer Generationen entscheidend, die bei der Wahl des Arbeitgebers verstärkt auf die menschliche Komponente und klare Werte achten. Das Buch liefert hierfür konkrete Werkzeuge und Best-Practice-Beispiele, die direkt in den Betriebsalltag integriert werden können.
Obwohl der Fokus primär auf der Tourismusbranche liegt, betonen Experten und der Verlag, dass die vorgestellten Methoden branchenübergreifend anwendbar sind. Führungskräfte aus dem Handel, der Produktion oder dem Gesundheitswesen können die systemischen Ansätze und Checklisten gleichermaßen nutzen. Um die Praxistauglichkeit zu erhöhen, wurde das Werk durch einen digitalen Download-Bereich ergänzt. Dort finden Leser vertiefende Übungen, Vorlagen und Leitfäden, wodurch das physische Buch kompakt und als schnelles Nachschlagewerk für den Arbeitsalltag konzipiert bleibt.
Die fachliche Expertise des Autorentrios vereint verschiedene Disziplinen: Während Manuela Mätzener die systemische Beratung einbringt, fokussiert sich Iris Schatzl auf die Personalentwicklung und Guido Schwarz ergänzt das Team um philosophische sowie Coaching-Aspekte. Diese interdisziplinäre Herangehensweise soll helfen, den oft zitierten „Graben“ zwischen theoretischem Wissen und der harten Realität im Gastgewerbe zu schließen. In einer Zeit, in der der Wettbewerb um Talente weltweit zunimmt, positioniert sich dieser Ratgeber als strategisches Instrument zur langfristigen Sicherung der personellen Ressourcen in Dienstleistungsunternehmen.