
Genusswelten verwandelten MAK in einen Gourmet-Tempel
In den Veranstaltungsräumen des Wiener Museums für angewandte Kunst ging es an diesem Wochenende um Spezialitäten aus aller Welt. Von der regionalen Bäckerei bis hin zu weit angereisten Produzenten und Händlern war so ziemlich alles vertreten. Gourmets konnten so einiges verkosten und auf Wunsch gleich einkaufen bzw. bestellen. Die „Genusswelten Wien“ bezeichnen sich selbst als „Festival für Geniesser und Gourmets“. Das Motto war auch ein kleiner Ausblick darauf was die Besucher erwartet hat, denn ausschließlich hochwertige Waren wurden ausgestellt und zur Verkostung angeboten. Sei es Bio-Eier, Fisch, Wein oder Liköre, alles gab es zu sehen, schmecken und natürlich auch zu kaufen. Auch besondere Olivenöle oder Öle wurden feilgeboten. Zwar wirbt der Veranstalter mit „Gaumenfreuden aus aller Welt“, jedoch lag der Schwerpunkt eindeutig auf einheimischen Produkten von kleinen Produzenten und Händlern. Diese sind zum Teil sehr weit angereist, um im Rahmen der Messe auf sich aufmerksam zu machen und natürlich möglichst viel verkaufen zu können. Einen Verkaufsdruck gab es aber nicht. Kein Aussteller hatte ein Problem damit, wenn man nur mal verkosten wollte. Klein- und Kleinstbetriebe vertreten Für den einen oder anderen Hersteller bzw. Produzenten war es auch das erste Mal, dass man sich im Rahmen einer solchen Veranstaltung einer breiteren Öffentlichkeit live präsentiert hat, denn manche Betriebe sind noch jung und damit frisch auf dem Markt. Andere sind alte Hasen, die seit Jahrzehnten auf den Direktvertrieb auf Märkten, über regionale Händler oder aber auch in den letzten Jahren verstärkt auch auf den Versandhandel setzen. Im Bereich der Durstlöscher wurden auf








