Premium-Economy: Discover serviert künftig auf Porzellan und in Gläsern
Die Ferienfluggesellschaft Discover Airlines hat beschlossen, dass man den Fluggästen der Premium-Economy-Klasse künftig einen hochwertigeren Bordservice anbieten wird. Dies schließt ein, dass künftig auf Porzellan und in Gläsern serviert werden soll. Bei einigen Airlines der Lufthansa Group zeigt sich im Bereich der Art und Weise wie man das Catering in der Premium-Economy-Class, die zwischen Business- und Economy-Class angesiedelt ist, serviert. Oftmals setzt man auf aus der Eco bekannte Kunststoff- und Pappverpackungen sowie Einmalbecher. Dies hängt unter anderem damit zusammen, dass dadurch gezeigt werden soll, dass es eine Economy-Class, wenn auch Premium-Economy, und nicht die Business-Class ist. Discover Airlines nimmt nun von diesem Weg Abstand und serviert in der Premium-Eco auf der Langstrecke künftig Speisen auf Porzellan und schenkt Getränke in Gläsern aus. Man orientiert sich dabei an der Business-Class. Weiters soll es künftig in dieser Beförderungsklasse kurz nach dem Start eine Käseplatte für die Fluggäste geben. In einer Aussendung betont die Lufthansa-Tochter, dass auch weiterhin alkoholische Getränke wie Bier und Wein im Flugpreis enthalten sind. Hinsichtlich der Auswahl soll es zu keinen Veränderungen kommen. Eigenen Angaben nach soll die Umstellung in der Premium-Economy-Class dazu führen, dass man die Verwendung von Einmalmaterialien aus Kunststoff weiter reduzieren kann. Seit Beginn legt der Ferienflieger Wert darauf Plastik an Bord zu minimieren und alternative Materialien zu testen. So wird beispielsweise bei der Ausgabe der Decken auf eine Plastikverpackungen verzichtet und in der Economy Class seit jeher Bambus-Besteck eingesetzt. Im nächsten Schritt prüft die Airline, inwieweit in der Economy Class weiter Einweg und Plastik reduziert
