Am 20. November 2024 fand im Congress Innsbruck die „West Wine Story“ statt, ein wichtiges Branchentreffen für die österreichische Weinwirtschaft. Über 70 Weingüter präsentierten mehr als 280 Weine, darunter Weißweine, Rotweine, Rosés und Sekte. Das Event bot rund 300 Fachbesuchern aus Gastronomie, Hotellerie, Handel und Presse eine Plattform zum Networking und zur Verkostung. Veranstaltet wurde die Messe von der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM), die den Fokus auf Qualität und Vielfalt des heimischen Weins legt. Ein besonderes Highlight waren Masterclasses, unter anderem von Willi Balanjuk, der das Potenzial von österreichischen Rosé- und Rotweinen hervorhob. Die Veranstaltung wurde vom ORF-Moderator Rainer Pariasek moderiert, der auch als „Weinmensch des Jahres 2025“ ausgezeichnet wurde. Ebenfalls prämiert wurden die „Wirtshausführer Weinwirte 2025“, darunter das „Dresch“ in Erl, Tirol, und weitere herausragende Betriebe aus ganz Österreich. Laut ÖWM-Geschäftsführer Chris Yorke sind Wein und Kulinarik unverzichtbare Bestandteile der österreichischen Gastlichkeit. Er betonte die Rolle von Wein als Aushängeschild für Österreichs Tourismus, insbesondere in der Wintersaison. Die Veranstaltung unterstrich die Bedeutung des Westens als Markt für heimische Weine und ermöglichte Experten, Trends und Wissen auszutauschen.

Der Stuttgarter MesseHerbst, eines der bedeutendsten Messeereignisse im Südwesten Deutschlands, setzt 2024 auf eine noch vielfältigere Erlebniswelt. Man bringt eine neue Messe an den Start. Mit der neuen Veranstaltung „Food und Feines“ bietet die Messe Stuttgart eine Plattform für Feinschmecker und Genussliebhaber, die sich auf regionale Spezialitäten, internationale Delikatessen und hochwertige Tischkultur freuen können. Vom 21. bis 24. November wird Halle 8 zur Bühne eines kulinarischen Spektakels. Ein neuer Stern im Messe-Portfolio Stefan Lohnert, Geschäftsführer der Messe Stuttgart, zeigt sich überzeugt von der Integration der Food und Feines in das MesseHerbst-Programm. Mit rund 100 Ausstellern, darunter klassische Anbieter und kleine Manufakturen, soll die Messe kulinarische Vielfalt und Genusskultur vereinen. Ziel sei es, ein hochwertiges Erlebnis zu schaffen, das die regionalen Wurzeln respektiert und zugleich internationale Gaumenfreuden präsentiert. Die Aussteller der Food und Feines bieten eine beeindruckende Bandbreite an Speisen und Getränken. Schwäbische Klassiker wie Maultaschen, Spätzle und Schupfnudeln treffen auf mediterrane Köstlichkeiten wie italienische Käsesorten und natives Olivenöl. Ergänzt wird das Angebot durch exotische Gewürze, die Feinschmecker in andere kulinarische Welten entführen. Vielfalt der Getränke: Von Wein bis Spirituosen Auch in der Getränkeauswahl setzt die Messe neue Maßstäbe. Besucher können exquisite Weine, regionale Biere und prickelnde Schaumweine verkosten. Besonders für Liebhaber hochprozentiger Genüsse ist gesorgt: Von aromatischen Whiskys über Gins bis zu edlen Likören steht eine Vielzahl von Spirituosen bereit. Passend dazu gibt es eine Auswahl an Tabakprodukten und Zubehör. Naschkatzen dürfen sich auf handwerklich hergestellte Süßwaren wie Kuchen, Torten und Weihnachtsgebäck freuen. Zudem lockt die Messe mit einer vielfältigen

Die Messe Food & Life in München, die vom 27. November bis 1. Dezember 2024 stattfindet, bietet mit über 250 Ausstellern eine Plattform für kulinarische Vielfalt. Im Fokus stehen regionale Spezialitäten, nachhaltige Produktionsweisen und innovative Ernährungskonzepte. Ein Highlight ist das Münchner Start-up Good Crop, das mit vorgekochten Getreide- und Hülsenfrüchten gesunde Convenience-Lösungen präsentiert. Good Crop, gegründet von Moritz Wiest, setzt auf alte Getreidesorten und regional erzeugte Hülsenfrüchte wie Champagnerroggen oder Platterbsen. Die vorgekochten Produkte bieten eine schnelle Zubereitung und fördern gleichzeitig eine nachhaltige Landwirtschaft. In einer ehemaligen Backstube in München Bogenhausen kocht, verpackt und vakuumiert das Start-up seine Produkte noch von Hand. Verbindung zu lokalen Landwirten Das Unternehmen arbeitet eng mit Landwirten aus der Region zusammen, die sich dem regenerativen Anbau und der Förderung der Artenvielfalt widmen. Transparenz spielt dabei eine zentrale Rolle: Auf der Webseite von Good Crop finden sich Interviews mit den Erzeugern sowie kreative Rezepte für die Verwendung der Produkte. Wachstum und Messepräsenz Nach einem erfolgreichen Start sucht das Unternehmen größere Produktionsstätten und entwickelt neue Produkte wie Gemüsepürees für Großküchen. Auf der Food & Life wird Good Crop mit einem Stand und einem Food-Truck vertreten sein. Besucher können Gerichte vor Ort probieren und an einer Kochshow teilnehmen, in der Wiest am 29. November um 16:45 Uhr Einblicke in seine Philosophie und Produktpalette gibt. Praktische Informationen Die Messe ist Teil der Heim+Handwerk und findet in Halle A4 des Messegeländes München statt. Tickets kosten online ab 15 Euro, mit Ermäßigungen für Schüler, Studenten und Senioren. Die öffentliche Anreise ist