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Food-Insider

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Fünfte Ausgabe im Prater: Wiener Kaiser Wiesn eröffnet 18-tägigen Veranstaltungszeitraum

Jan Gruber 25. September 2026 16:03

Auf der Kaiserwiese im Wiener Prater hat die fünfte Ausgabe des Volksfests Wiener Kaiser Wiesn begonnen. Die bis zum 11. Oktober dauernde Großveranstaltung umfasst ein 18-tägiges Programm mit rund 150 Konzerten in drei Festzelten, fünf Almen sowie einem freizügig zugänglichen Hüttendorf. Die Eröffnung erfolgte nach einem Traditionsumzug durch den Prater mit dem offiziellen Fassanstich durch Vertreter der Wiener Stadtpolitik und der Praterverbände. Das Betriebskonzept auf dem Gelände gliedert sich in Tages- und Abendveranstaltungen. Bis 18:30 Uhr ist der Eintritt auf das Areal sowie in die Zeltbauten gebührenfrei, während für die Abendkonzerte Ticket- und Reservierungspflichten gelten. Das Programm stützt sich neben Musikgruppen aus dem volkstümlichen Segment auf Aktionstage für Bundesländer wie das Burgenland, Niederösterreich und Oberösterreich sowie auf Themennachmittage für Seniorinnen, Familien und Studierende. Für die lokale Gastronomie und Hotellerie im Raum Wien stellt die Veranstaltung im Frühherbst einen wichtigen wirtschaftlichen Impulsgeber dar. Laut Angaben der Wirtschaftskammer Wien verzeichnet der Städtetourismus im Zeitraum des Volksfests erhöhte Übernachtungszahlen aus dem In- und Ausland. Die Organisation von Großveranstaltungen auf dem Pratergelände erfordert dabei eine abgestimmte Sicherheits- und Verkehrsinfrastruktur mit den Wiener Linien und der Bundespolizei, um den Besucherstrom von mehreren hunderttausend Gästen im öffentlichen Raum zu steuern. Kritiker aus dem Konsumentenschutz und Anrainergruppen verweisen jedoch auf die Preisentwicklung bei Verpflegung und Tischreservierungen, die sich dem Niveau vergleichbarer Großveranstaltungen in Deutschland angenähert hat. Zudem führen die Lärmemissionen der Abendveranstaltungen sowie das erhöhte Fahrgastaufkommen an den nahegelegenen Knotenpunkten des öffentlichen Nahverkehrs regelmäßig zu Diskussionen mit den Bewohnern der umliegenden Wohnbezirke.

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Traditionelle Wiesn-Atmosphäre auf der Donau: Die Oktoberfestfahrt der DDSG Blue Danube

Jan Gruber 25. September 2026 13:39

Die Reederei DDSG Blue Danube bietet mit ihren Themenschiffen regelmäßig verschiedene Erlebnisreisen auf der Donau an. Ein fester Bestandteil des Herbstprogramms ist die sogenannte Oktoberfestfahrt, die zünftige Bierzeltkultur mit einer abendlichen Schifffahrt im Wiener Raum kombiniert. An Bord wird den Gästen eine Mischung aus bayrisch-österreichischer Kulinarik, Live-Musik und traditioneller Unterhaltung geboten. Die dreistündige Fahrt richtet sich sowohl an Einheimische als auch an Touristen, die das Oktoberfest im maritimen Rahmen erleben möchten. Der folgende Bericht beleuchtet die Ausgestaltung der Fahrt, das gastronomische Angebot, die Schiffsausstattung sowie das Unterhaltungsprogramm und zieht eine bilanzierende Bewertung des Preis-Leistungs-Verhältnisses. Das Schiff und das Ambiente an Bord Die Oktoberfestfahrten der DDSG Blue Danube finden in der Regel auf den größeren Einheiten der Flotte statt, darunter die MS Wien oder die MS Admiral Tegetthoff. Das Schiff wird für diese Themenfahrten im klassischen alpenländischen Stil dekoriert. Blau-weiße Rautenmuster, Tischläufer und Holzdekorationen prägen das Erscheinungsbild in den klimatisierten Salons. Die Bestuhlung in den Innenräumen ist auf Gemeinschaft und Geselligkeit ausgelegt, sodass größere Tischgruppen vorherrschen. Neben den geschlossenen Hauptdecks bietet das Freideck Möglichkeit, die abendliche Kulisse der Wiener Flusslandschaft und der Donauufer zu betrachten. Das Schiff ist barrierefrei zugänglich und verfügt über eine zeitgemäße Sanitär- und Servicestruktur. Die Akustik im Gastronomiebereich ist durch die Musikanlage gefordert, da die Ausrichtung des Abends auf Unterhaltung und Stimmung ausgelegt ist. Kulinarisches Angebot: Das Buffet-Menü Das kulinarische Kernstück der Oktoberfestfahrt bildet ein kalt-warmes Buffet, das im Ticketpreis enthalten ist. Die Speisenorientierung folgt der klassischen bayrischen und österreichischen Wirtshausküche, angepasst an die Anforderungen einer Bordgastronomie.

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Fairtrade Österreich verweist auf wirtschaftliche Risiken im Kaffeeanbau

Jan Gruber 21. September 2026 17:09

Anlässlich des bevorstehenden Tags des Kaffees am 1. Oktober 2026 macht die Organisation Fairtrade Österreich auf die veränderten wirtschaftlichen Rahmenbedingungen in den globalen Anbauregionen aufmerksam. Prognosen der Weltorganisation für Meteorologie (WMO) deuten auf ein anhaltendes El-Niño-Wetterphänomen hin, das bis Anfang 2027 die Erntebedingungen in wichtigen Erzeugerländern beeinträchtigen könnte. Witterungsbedingte Ernteausfälle und schwankende Rohstoffpreise erschweren die langfristige Betriebsplanung für kleine Landwirtschaftsbetriebe in Lateinamerika, Afrika und Asien. Die Preisentwicklung auf den internationalen Rohstoffmärkten zeigte im Verlauf der Jahre 2025 und 2026 deutliche Ausschläge. Laut Daten der Internationalen Kaffeeorganisation (ICO) gab der Preisindikator für Arabica-Kaffee nach einem zwischenzeitlichen Rückgang ab Mitte 2026 wieder spürbar nach, ehe Erwartungen über Angebotsengpässe erneut zu zweistelligen Preissteigerungen führten. Im August 2026 lag der ICO-Durchschnittspreis für die Kategorie „Other Milds“ bei rund 3,61 US-Dollar pro Pfund. Um Preisschwankungen abzufedern, hebt Fairtrade den regulären Mindestpreis für gewaschenen Arabica ab Dezember 2026 von 1,80 auf 2,00 US-Dollar pro Pfund an, wobei der Mindestpreis als untere Absicherung dient, wenn die Marktpreise unter dieses Niveau fallen. Handels- und Agrarexperten weisen darauf hin, dass Preissicherungsmechanismen und Prämienaufschläge zwar eine gewisse finanzielle Stabilisierung bieten, die grundlegenden Herausforderungen der weltweiten Kaffeewirtschaft jedoch nur bedingt lösen. Steigende Betriebsmittelkosten, Logistikengpässe und hohe Aufwendungen für die Umstellung von Anbauverfahren belasten die betriebliche Marge der Erzeugerbetriebe. Zudem bleiben kleine Genossenschaften stark von der Nachfrageentwicklung in den Hauptabnehmermärkten Europa und Nordamerika abhängig. Um das Bewusstsein der Konsumenten für die wirtschaftlichen Bedingungen der Erzeugerbetriebe zu schärfen, veranstaltet Fairtrade Österreich im Zeitraum von Mitte September bis Anfang Oktober die sogenannten Kaffee-Wochen mit

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Caritas erweitert das Angebot Café Zeitreise für Menschen mit Demenz

Stefan Steiner 21. September 2026 06:08

Anlässlich des bevorstehenden Welt-Alzheimertages am 21. September weist die Caritas der Erzdiözese Wien auf die veränderten Rahmenbedingungen bei der Betreuung von Menschen mit Demenz hin. In Österreich leben derzeit geschätzt 170.000 Betroffene, wobei Fachleute aufgrund der demografischen Entwicklung von einem kontinuierlichen Anstieg der Fallzahlen ausgehen. Das Projekt Café Zeitreise, das seit zwölf Jahren an rund 20 Standorten in Wien und Niederösterreich betrieben wird und bisher von mehr als 1.000 Gästen genutzt wurde, ist beim Wiener Gesundheitspreis in der Kategorie „Gesund in Grätzel & Bezirk“ auf den dritten Platz gewählt worden. Ab Januar 2027 wird die Initiative um einen festen Standort im Wien Museum ergänzt, um Betroffenen und pflegenden Angehörigen zusätzlichen Raum für sozialen Austausch zu bieten. Die organisatorische Erweiterung des Projekts adressiert die hohe Belastung von Familienangehörigen im häuslichen Pflegealltag. In Österreich übernehmen etwa eine Million Menschen Betreuungsaufgaben im häuslichen Umfeld, häufig ohne formelle Unterstützungssysteme. Die Caritas ergänzt das Café Zeitreise daher durch Schulungsprogramme und Beratungseinrichtungen. Im vergangenen Jahr wurden über die psychosoziale Angehörigenberatung mehr als 1.500 Beratungsgespräche geführt, während die Angehörigenakademie Kurse zu Kommunikationsstrategien und Alltagsbewältigung an Standorten wie Wien, Wiener Neustadt und Gaweinstal sowie in digitalen Formaten anbot. Sozial- und Pflegeexperten betonen, dass der schrittweise Ausbau niederschwelliger Anlaufstellen notwendig ist, um eine Überlastung des formellen Pflege- und Gesundheitssystems abzufedern. Die Einbindung von Kulturinstitutionen wie dem Wien Museum soll dabei helfen, der gesellschaftlichen Isolierung von Demenzkranken entgegenzuwirken. Allerdings fordern Branchenvertreter angesichts steigender Betreuungszahlen eine langfristige und verlässliche öffentliche Finanzierung solcher Entlastungsangebote, da ein Großteil der Arbeit nach wie vor

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Pigalle Bar überarbeitet Gastronomie- und Barkonzept

Amely Mizzi 18. September 2026 17:51

Die in der Wiener Praterstraße im zweiten Bezirk ansässige Pigalle Bar stellt eine Neuausrichtung ihres Betriebskonzepts vor. Seit August 2026 steht das Lokal unter der Leitung von Kenan Pajaziti, Clemens Waschkau und Jonathan Frimpong-Ansah. Das Führungstrio, das zuvor in verschiedenen Wiener Gastronomiebetrieben wie der Spelunke, Dino’s Apothecary Bar, dem Kleinod Prunkstück und dem Collina am Berg tätig war, schärft das Profil der Bar mit einem verstärkten Fokus auf französische Barkultur. Das Angebot umfasst neben klassischen und neu entwickelten Cocktails auch Schaumweine sowie eine auf französische Spezialitäten ausgerichtete Speisekarte. Das Getränkeangebot verbindet traditionelle Cocktails mit Eigenkreationen, die Zutaten wie infundierte Spirituosen oder ungewöhnliche Komponenten enthalten. Zudem ergänzen alkoholfreie Mischgetränke sowie französische Weine, Crémant und Champagner das Sortiment. Die Speisekarte ist als Barfood-Konzept angelegt, das kleine Speisen zum Teilen vorsieht. Das Angebot reicht von französischen Käsesorten und Wurstspezialitäten wie Saucisson und Jambon de Paris über Jahrgangssardinen bis hin zu warmen Zwischenmahlzeiten wie dem Croque Monsieur. Einmal im Monat wird das Sortiment um frische Austern erweitert. Die Praterstraße im Leopoldstädter Viertel hat sich in den vergangenen Jahren zu einer hochfrequentierten Ausgehmeile in Wien entwickelt, auf der sich zahlreiche Gastronomiekonzepte um ein ausgabebegeistertes Publikum bemühen. Branchenkenner weisen darauf hin, dass die Spezialisierung auf Nischen- und Länderkonzepte wie die französische Aperitif-Kultur ein gängiges Mittel darstellt, um sich im wettbewerbsintensiven Wiener Nachtleben zu behaupten. Gleichzeitig erfordert der Import spezialisierter Lebensmittel und Marken-Spirituosen eine genaue Kalkulation, um den betriebswirtschaftlichen Aufwand bei schwankenden Gästezahlen abzufedern. Der Erfolg des überarbeiteten Konzepts hängt maßgeblich davon ab, wie sich das Lokal

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Amsterdam-Schiphol: American Express eröffnet Centurion Lounge

Amely Mizzi 18. September 2026 09:03

Das US-amerikanische Finanzdienstleistungsunternehmen American Express hat am Flughafen Amsterdam-Schiphol eine neue Centurion Lounge in Betrieb genommen. Mit dem neuen Standort am niederländischen Drehkreuz erweitert der Konzern sein weltweites Netzwerk an eigenen Flughafen-Lounges auf insgesamt 33 Einrichtungen. Die Räumlichkeiten richten sich vornehmlich an Inhaber hochwertiger Kreditkarten des Unternehmens und sollen das Serviceangebot für Vielflieger an einem der verkehrsreichsten europäischen Umsteigeflughäfen verstärken. Die Einrichtung am Flughafen Schiphol fügt sich in ein bestehendes Netz von exklusiven Aufenthaltsbereichen ein, die American Express an wichtigen internationalen Luftfahrtknotenpunkten betreibt. Der Zugang zu diesen Lounges ist strikt reglementiert und an bestimmte Kartenkategorien gebunden. Neben Ruhe- und Arbeitsbereichen stehen den Gästen Verpflegungsangebote und sanitäre Einrichtungen zur Verfügung. Das Angebot zielt darauf ab, Kunden der gehobenen Kartensegmente durch Zusatzleistungen im Bodenbereich der Flughäfen langfristig an das Unternehmen zu binden. Wirtschafts- und Luftfahrtanalysten betonen, dass der Betrieb eigener Flughafen-Lounges durch Finanzdienstleister ein bewährtes Instrument der Markenpositionierung im lukrativen Vielfliegermarkt darstellt. Gleichzeitig stehen Betreiber solcher Einrichtungen vor der Herausforderung, die Zugangsbestimmungen angesichts steigender Nutzerzahlen so zu steuern, dass Überfüllungen in den Spitzenzeiten vermieden werden. Das stetige Wachstum des Centurion-Netzwerks spiegelt den intensiven Wettbewerb wider, in dem Kreditkartenanbieter und Fluggesellschaften um die Zahlungsbereitschaft von Geschäfts- und Premiumreisenden konkurrieren. Die Ansiedlung am Flughafen Schiphol erfolgt zudem in einem anspruchsvollen Umfeld für die europäische Luftfahrtindustrie. Infrastrukturelle Engpässe und Kapazitätsbegrenzungen an europäischen Großflughäfen beeinflussen die Aufenthaltsqualität der Passagiere im Terminalbereich erheblich. Unternehmen wie American Express versuchen mit dem Ausbau eigener Warteräume, ihren Kunden trotz potenzieller Verzögerungen im Flugbetrieb einen verlässlichen Servicestandard am Boden zu garantieren,

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Konsumverhalten zur Kaiser Wiesn: Nachfragewandel im Vorfeld des Wiener Volksfestes

Jan Gruber 18. September 2026 04:00

Vor dem Auftakt der Kaiser Wiesn am 24. September im Wiener Prater zeigt sich eine deutliche Veränderung im Kaufverhalten der Konsumenten. Eine Analyse der Kundendaten des Online-Lebensmittelhändlers Gurkerl für die Saison 2025 verdeutlicht, dass die Nachfrage nach typischen Gastronomieprodukten und Spezialitäten bereits zwei Wochen vor dem Beginn des Festes stark ansteigt. Während das Gesamtvolumen beim Bierverkauf im besagten Zeitraum im Vergleich zum Vorjahr stagnierte beziehungsweise leicht rückläufig war, verzeichneten spezielle Festbiere einen Zuwachs von 40 Prozent. Auf 1.000 Bestellungen entfielen rund 67 Liter Saisonbier, was etwa jedem neunten verkauften Liter Bier entsprach. Neben dem Brauereisektor verzeichneten auch ausgewählte Lebensmittel- und Feinkostkategorien deutliche Nachfragesteigerungen im Vorfeld der Veranstaltung. Der Absatz von süßem Senf stieg im Vergleich zu einem durchschnittlichen Sommerzeitraum um 520 Prozent, gefolgt von Weißwürsten mit einem Plus von 230 Prozent und Laugengebäck mit 140 Prozent. Ebenfalls erhöhte Nachfragewerte erzielten Leberkäse, Sauerkraut sowie Käsespezialitäten. In den Warenkörben mit Wiesn-Bezug zeigten sich zudem erhöhte Absatzzahlen bei Wein und alkoholfreien Erfrischungsgetränken. Bei den präferierten Biermarken führten bayerische Importbiere sowie Erzeugnisse der regionalen Brauereien Wieselburger und Ottakringer die Verkaufsstatistiken an. Die Auswertung zeigt zudem eine Abweichung vom allgemeinen Markttrend bei alkoholfreien Alternativen. Während alkoholfreies Bier im Jahresverlauf auf dem österreichischen Markt kontinuierlich Marktanteile gewinnt, sinkt dessen Anteil am Gesamtabsatz während der Oktoberfestzeit regelmäßig unter die Werte der Sommermonate. Für die Bewirtung im privaten Rahmen berechnet der Online-Handel für ein Standardmenü bestehend aus Bier, Wurstwaren, Gebäck und Beilagen für vier Personen Materialkosten von rund 52 Euro. Dies entspricht pro Kopf einem Betrag von etwa

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Branchenauszeichnung für Wiener Traditionshaus: Hotel Sacher im internationalen Ranking platziert

Amely Mizzi 17. September 2026 19:07

Das Hotel Sacher Wien hat in der aktuellen Ausgabe des internationalen Rankings „The 50 Best Hotels 2026“ den 42. Rang belegt. Die Bekanntgabe der Platzierungen erfolgte im Rahmen einer Branchenveranstaltung in Paris. Das vor 150 Jahren gegründete 5-Sterne-Superior-Haus gegenüber der Wiener Staatsoper ist damit die einzige österreichische Beherbergungsstätte in dieser Aufstellung und vertritt zusammen mit dem Schweizer Badrutt’s Palace Hotel den deutschsprachigen Raum. Die Bewertung stützt sich auf eine Umfrage unter 800 Branchenkennern, Reisejournalisten und Akteuren der Luxushotellerie. Das Ranking wird seit dem Jahr 2023 von der Organisation 50 Best publiziert und soll herausragende Angebote im globalen Spitzensegment abbilden. Für die Sacher-Gruppe, die von den Eigentümerfamilien Winkler und Gürtler geführt wird und neben dem Wiener Stammhaus weitere Hotel- und Gastronomiebetriebe in Salzburg, Seefeld-Tirol, Parndorf und Triest unterhält, fällt die Platzierung mit dem 150-jährigen Bestandsjubiläum der Wiener Niederlassung zusammen. Direktor Andreas Keese führt das Ergebnis auf die konsistente Ausrichtung im Servicebereich sowie die kontinuierliche Instandhaltung der 152 Zimmer und Suiten zurück. Wirtschaftsbeobachter betonen, dass Auszeichnungen dieser Art ein Instrument zur Positionierung im weltweiten Städtetourismus darstellen. Die Wiener Luxushotellerie steht in einem intensiven Marktumfeld, da in den vergangenen Jahren zahlreiche internationale Hotelketten und Fondsinvestoren neue Häuser im Stadtzentrum eröffnet haben. Für unabhängige Familienbetriebe steigt dadurch der Wettbewerbsdruck bezüglich Personalgewinnung, Marketingaufwand und Instandhaltungskosten, um die hohe Auslastung im gehobenen Preissegment dauerhaft abzusichern. Gleichzeitig hängen solche Ranglisten stark von der Zusammensetzung und den persönlichen Präferenzen der Jurymitglieder ab. Kritiker im Tourismussektor verweisen darauf, dass private Branchenawards keineswegs objektive Standards der Dienstleistungsqualität garantieren, sondern vor

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Herbstausgabe der Veganmania: Gastronomisches Freiluft-Festival auf der Wiener Donauinsel

Amely Mizzi 17. September 2026 18:07

Die diesjährige Herbstausgabe des Streetfood-Festivals Veganmania findet vom 18. bis zum 20. September 2026 auf der Wiener Donauinsel statt. Nach der Auftaktveranstaltung im Frühjahr auf dem Areal des MuseumsQuartiers weicht die dreitägige Großveranstaltung für die Herbstausgabe erneut auf das Freigelände nahe der U-Bahn-Station Neue Donau und des Georg-Danzer-Stegs aus. Die veranstaltende Vegane Gesellschaft Österreichs stellt den Besuchern bei freiem Eintritt ein breit gefächertes Angebot an pflanzlichen Speisen sowie Marktstände und ein Begleitprogramm aus Sport, Musik und Vorträgen bereit. Das Gastronomieangebot umfasst international ausgerichtete Speisen, darunter herzhafte Teigwaren, Pilzgerichte, südamerikanische und mediterrane Imbiss-Spezialitäten sowie Eis- und Süßwaren regionaler Anbieter. Ergänzend stellen Jungunternehmen Neuheiten aus dem Bereich der Lebensmitteltechnologie vor, darunter proteinbasierte Alternativprodukte für Fischgerichte. Neben dem Gastronomiebereich nutzen Nichtregierungsorganisationen und Verbände die Veranstaltungsfläche für Informationsstände zu Tierschutz- und Verbraucherthemen, während Gewerbetreibende Bekleidung, Textilien und Kosmetikartikel anbieten. Das Rahmenprogramm beinhaltet musikalische Auftritte lokaler Künstler sowie sportliche und gesellschaftliche Aktivitäten. Neben Yogasitzungen, Lauftreffs und Simultanschach-Partien mit FIDE-Großmeistern stehen Abendveranstaltungen und Angebote für Kinder auf dem Plan. Die Standortwahl im Bereich der Donauinsel ermöglicht durch die direkte Anbindung an die U-Bahn-Linie U6 und die Schnellbahn hohe Besucherströme, stellt die Veranstalter jedoch aufgrund der Witterungsabhängigkeit und der Abfalllogistik bei Freiluftveranstaltungen regelmäßig vor organisatorische Herausforderungen. Branchenbeobachter verweisen auf die zunehmende Marktdurchdringung pflanzlicher Alternativprodukte im österreichischen Lebensmittel- und Gastronomiesektor. Fachmessen und Streetfood-Festivals dienen Herstellern und Händlern primär als Testmarkt zur Messung der Kundenakzeptanz neuer Rezepturen. Für den stationären Handel und die Gastronomie bieten solche Großveranstaltungen wertvolle Anhaltspunkte über Trends im Konsumverhalten, wenngleich der dauerhafte Markterfolg neu eingeführter

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Swissport-Tochter Aspire eröffnet dritte Lounge am Flughafen Manchester

Belinda Borg 16. September 2026 07:03

Das auf Flughafen-Hospitality spezialisierte Unternehmen Aspire Pre-Flight Hospitality, eine Tochtergesellschaft des Schweizer Luftfahrtdienstleisters Swissport International AG, hat eine neue Passagier-Lounge im Terminal 2 des Flughafens Manchester in Betrieb genommen. Die Anlage verfügt über 300 Sitzplätze und ist die dritte Einrichtung des Anbieters an diesem Standort. Sie ist mit getrennten Zonen für Gastronomie, Familien und Arbeitsbereiche ausgestattet. Das Angebot richtet sich gegen ein Entgelt von knapp 47 Pfund für Erwachsene sowohl an Privatreisende als auch an Geschäftskunden unabhängig von der gebuchten Flugklasse. Die Inbetriebsetzung fügt sich in ein globales Netz von rund 110 Standorten ein, die das Unternehmen Mitte 2026 betreibt oder deren Eröffnung im Laufe des Jahres geplant ist. Neben Manchester expandiert der Betreiber im laufenden Geschäftsjahr an Flughäfen wie Stockholm-Arlanda, Genf, Marrakesch, Calgary und Vilnius sowie an den britischen Standorten Liverpool und Birmingham. Die Muttergesellschaft Swissport nutzt die eigene Hospitality-Sparte, um ihr bestehendes Portfolio aus Bodenabfertigung und Frachtlogistik durch margenstarke Dienstleistungen im Terminalbereich zu ergänzen und gegenüber Flughafenbetreibern als Komplettanbieter aufzutreten. Der Flughafen Manchester befindet sich im Rahmen eines Transformationsprogramms in einer Umbauphase von Terminal 2, wodurch zusätzliche Flächen für kommerzielle Konzessionen entstanden sind. Die Erhöhung der Lounge-Kapazitäten entspricht einem allgemeinen Trend in der Luftfahrtbranche, bei dem Flughäfen und Dienstleister verstärkt auf gebührenpflichtige Premium-Services setzen. Damit reagieren die Betreiber auf verändertes Reiset رفتار und versuchen, Einnahmen abseits des reinen Flugbetriebs zu steigern. Luftfahrtanalysten betonen jedoch, dass der Markt für unabhängige Lounges im Wettbewerb mit den eigenen exklusiven Aufenthaltsbereichen großer Fluggesellschaften und Allianzen steht. Zudem steigt durch die zunehmende Verbreitung

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